たまには 良いさ

今日は 手のかかる料理の オンパレード。

いかと大根の煮物に ちらし寿司

俺の自慢の唐揚げに 大根葉と油揚げの豆腐の 味噌汁。

いかと大根は 今 炊いたから 一晩 寝かせる。ちらし寿司は合わせ酢と具材を ご飯に混ぜたから 寝かせて明日。

唐揚げは下味 漬けてる最中。

久しぶりに手のかかる料理した。楽しかった。

明日の昼ご飯は豪華です(笑)